Viré-Clessé

Waar ligt Viré-Clessé?
Viré-Clessé ligt in de regio Mâconnais in het zuidelijke deel van de Bourgogne. Het is een appellation die in 1999 werd gecreëerd en omvat de dorpen Viré en Clessé, evenals Montbellet en Laizé. Deze appellatie bevindt zich ten noorden van de stad Mâcon, tussen de wijngaarden van Mâcon-Villages en Pouilly-Fuissé.

Wat wordt er gemaakt in Viré-Clesse?
In de appellation Viré-Clessé wordt alleen maar witte wijn gemaakt van Chardonnay druiven. Viré-Clessé kent geen 1e Cru classificatie.

Oppervlakte witte Chardonnay wijn: 391 hectare

Het wijnvolume is als volgt:
Witte wijn: 3.050.000 flessen(22.875 hectoliter)

Wat eet je bij Viré-Clessé Bourgogne wijn?
Bij Viré-Clessé wijnen eet je eigenlijk alleen maar visgerechten of vegetarisch. Hier kan je denken aan kreeft, krab, oesters, gebakken schol, tarbot en salades met garnalen en gerookte zalm. Een risotto met paddenstoelen gaat ook goed bij deze wijn.

Viré-Clessé wijn kopen.
Viré-Clessé wijnen zijn nog enigszins betaalbaar in de Bourgogne, omdat veel mensen toch liever de bekendere namen zoals Montagny of Pouilly-Fuissé wijnen willen kopen. De Bourgogne-Express koopt haar Viré-Clessé wijnen in bij Domaine Montbarbon en Domaine Thevenet.