Volnay

Waar ligt Volnay?
Volnay ligt in de Côte de Beaune. Het dorp bevindt zich ten zuiden van Beaune en ligt ingeklemd tussen Meursault, Monthelie en Pommard.

Wat wordt er gemaakt in Volnay?
Volnay staat bekend om zijn elegante rode wijnen, die uitsluitend worden gemaakt van de Pinot Noir-druif. Deze wijnen zijn vaak wat lichter en verfijnder dan die uit andere dorpen in de Côte de Beaune, zoals Pommard, en worden gewaardeerd om hun finesse, en een fluwelen textuur. De appellation Vonay kent 29 wijngarden met een 1e cru classificatie. In Volnay wordt geen witte Chardonnay verbouwd.
Oppervlakte rode Pinot Noir wijn: 207 hectare(118 hectare 1e Cru)

Het wijnvolume is als volgt:
Rode wijn: 1.170.000 flessen (8.770 hectoliter)

Wat eet je bij Volnay Bourgogne wijn?
De verfijnde Volnay vraagt om goed uitgebalanceerde gerechten zoals; hazenpeper, reerug, kwartel, eend, risotto met paddenstoelen en desserts met lichte pittige kazen.

Waarom Volnay kopen?
Volnay wijnen zijn goed te bewaren en kunnen dus na aankoop prima nog enkele jaren liggen. Volnay Pinot Noir wijnen zijn bekend bij de Bourgogne liefhebbers en de Bourgogne-Express komt haar Volnay wijnen in bij Domaine Lucien Boillot, Domaine Boussey, Domaine Esmonin en Domaine Vaudoisey.